Los Sabores del Campo Madrileño también crecen en las huertas: “Defendemos la gran desconocida de Madrid: la huerta de Madrid”

La cadena de distribucción refuerza su apuesta por el producto autonómico con las verduras, hortalizas y frutas de temporada de los campos regionales

Plaza Supermercados colabora con el proyecto Sabores del Campo Madrileño a través de cuatro de sus centros comerciales y unas de las particularidades de esta sinergia es que también involucra al producto fresco y de temporada, como puede ser la hortaliza o la fruta. Un compromiso por la calidad, la de un producto aferrado a su época del año y a su momento de campaña. Eso también, acaso la principal, es sostenibilidad.

“Plaza Supermercados es una empresa madrileña y también quiere defender la huerta madrileña, que es una gran desconocida. Pero es capaz de producir un producto de una gran calidad, muy sabroso”, valora Óscar Álvarez, responsable de compras de frutas y verduras dentro de Plaza Supermercados y quien pone en valor, entre otros productos, el espárrago púrpura. “Es muy desconocido pero muy, muy sabroso”.

¿Qué es lo que más destacaría? “El gran esfuerzo y el tesón que desarrollan los agricultores madrileños, en este caso desde Perales de Tajuña Julio Bucero, para que todos los clientes de Plaza Supermercados puedan disfrutar cada día de esta calidad”.

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